Description
Robuste et performant, ce plat à four BILLIET en fonte d’acier émaillée est idéal pour réaliser des plats mijotés, gratins, rôtis et autres préparations nécessitant une cuisson lente et homogène.
L’association de la fonte conductrice thermique et de la couche d’émail permet une excellente répartition de la chaleur pour préserver les saveurs et la tendreté des aliments.
Grâce à sa forte inertie thermique, il maintient la chaleur durablement et favorise une cuisson douce qui révèle toutes les qualités gustatives de vos recettes. Polyvalent, il convient à tous les types de feux, y compris l’induction, et peut être utilisé au four jusqu’à 240°C.
Compatible tous feux, dont induction
Passe au four jusqu’à 240°C
Dimensions : 35,5 x 23,5 x 6 cm
Poids : 3,8 kg
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