Description
La plaque à pâtisserie DE BUYER en aluminium est conçue pour répondre aux exigences des passionnés de pâtisserie comme des professionnels. Grâce à sa fabrication en aluminium dur non revêtu, elle garantit une excellente transmission du froid et de la chaleur pour des préparations parfaitement maîtrisées.
Polyvalente, cette plaque rectangulaire à bords pincés convient aussi bien pour la cuisson des tartes, viennoiseries, tuiles, langues de chat ou biscuits que pour la torréfaction des fruits secs. Elle peut également servir de support pour les cercles et cadres à pâtisserie lors des préparations à froid ou à chaud.
Avec son épaisseur de 1,5 mm, elle offre un excellent compromis entre légèreté, robustesse et confort d’utilisation. Facile à manipuler, elle résiste parfaitement à une utilisation régulière en cuisine.
Compatible lave-vaisselle et fabriquée en France, cette plaque DE BUYER est conçue sans PFOA ni PFAS pour une cuisine plus saine. Pour un résultat optimal, il est conseillé de l’utiliser avec du papier cuisson ou un tapis siliconé.
Fiable, pratique et performante, cette plaque à pâtisserie DE BUYER est un indispensable pour réussir toutes vos préparations sucrées et salées.
Dimensions : 40 x 30 cm ; Épaisseur : 1,5 mm
Passe au lave-vaisselle
Fabrication française
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