Description
La lyre à fromage professionnelle ARCOS en inox est conçue pour réaliser des découpes précises et régulières sur les aliments à texture souple. Grâce à son fil tranchant en acier inoxydable, elle permet de couper facilement des morceaux de fromages frais, pâtés, tartes ou pâtisseries sans les écraser ni les déformer.
Fabriquée entièrement en acier inoxydable, cette lyre garantit une excellente résistance et une grande durabilité, même en utilisation intensive. Son système de coupe permet d’obtenir des tranches homogènes pour des présentations propres et soignées, aussi bien en cuisine professionnelle qu’à la maison.
Avec sa largeur de coupe de 12 cm et sa hauteur de 19,3 cm, elle offre une manipulation confortable et un excellent contrôle lors de la découpe. Son fil inox assure une coupe fluide et précise pour un résultat net à chaque utilisation.
Pratique, robuste et facile à nettoyer, cette lyre ARCOS est un ustensile polyvalent indispensable pour gagner en précision et améliorer la présentation de vos préparations culinaires.
Largeur coupe 12 cm ; Hauteur 19,3 cm
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