Description
Le couteau d’office ARCOS est un indispensable pour réaliser avec précision toutes les coupes fines du quotidien. Polyvalent et maniable, il convient parfaitement à la préparation des fruits, légumes, herbes aromatiques et petits travaux de découpe nécessitant précision et contrôle.
Fabriqué à 100 % en Espagne dans l’usine ARCOS d’Albacete, coutelier de référence depuis 1734, ce couteau associe tradition et innovation. Sa lame de 10 cm en acier inoxydable Nitrum 100 % forgé, enrichi à l’azote, offre une excellente qualité de coupe et une tenue du tranchant jusqu’à 40 % supérieure à celle des aciers inox traditionnels. Son angle d’affûtage de 27° favorise une pénétration plus nette dans les aliments pour un travail précis et sans effort.
Pensé pour un usage intensif, il est équipé d’un manche en POM particulièrement résistant aux températures extrêmes et aux produits chimiques. Le traitement antibactérien Bactiproof Silver contribue à maintenir le manche plus propre et à limiter le développement des bactéries. Un couteau fiable, durable et performant, adapté aussi bien aux professionnels qu’aux passionnés de cuisine.
Dimensions : lame 10 cm • longueur totale 20,5 cm
Garantie 10 ans
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